喀什羊肉为地理标志证明商标。 正宗的 烤羊肉 串就在 喀什 ，现已风靡全国各地。喀什的烤羊肉串风味别具，焦黄油亮，外酥里嫩，肉质鲜美。其做法是，将肉切成薄片，肥瘦搭配一……[详细]

原料：小羊腿4只(大羊腿1只)、大葱3节、姜2块、 花椒 1汤匙(15克)、八角2颗、 小茴香 1汤匙(15克)、老抽1汤匙(15ml)、蜂蜜2汤匙(30ml)、清水1汤匙(15ml)、盐2茶匙(10克)、 孜然 2茶匙(10克)、……[详细]

木垒羊肉为农产品地理标志产品。 对于 新疆 人来说，羊肉绝对是招待贵宾的必备菜品。而性味甘温，品质优良的木垒羊肉又是羊肉中的上品！木垒凭借着独特的地理环境，悠久的养殖……[详细]

香酥羊排做法： 选用木垒地方上等羊的肋骨，用鸡蛋、面粉、面包屑、 花椒 、大料、香叶、 桂皮 、葱、姜、盐等调料腌制，放入油锅，用旺火炸至金黄，表面酥脆，入口内里鲜嫩，……[详细]

尉犁罗布羊肉为农产品地理标志产品。 天下羊肉尉犁香在 新疆 早有共识。新疆塔里木河流域大量生长 罗布麻 、干草、 肉苁蓉 等 野生中草药 ， 尉犁县 的羊肉以罗布羊为代表，主要……[详细]

柯坪羊肉为地理标志保护产品。 柯坪羊肉是 新疆 阿克苏 柯坪县 的特产。 柯坪羊肉素有以肉质细嫩，无膻味而闻名，特别是柯坪县的肥羔羊肉在全疆享有盛名。柯坪县饲养绵羊历史悠……[详细]

红柳 烤肉 ：羊肉切成大块，经过特别秘制，串在手工制作的红柳木签，用 新疆 特有的烤制方法进行烧烤，一种纯自然的气息扑面而来。忍不住吃一口，鲜香细嫩。瘦肉和羊油夹杂在一……[详细]